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2010年10月23日 (土)

タジン鍋レシピ①。

タジン鍋レシピ①。

最近になって、タジン鍋を買いました。収納場所の事を考えて22㎝。ガスコンロとIH対応タイプのものにしました。今日のレシピは「しめじ、もやし、鶏肉、海老(ブラックタイガー)、カボチャ」を鍋に入れ、水を少し加えて蓋をし、火にかけ蒸すだけで出来上がり。紅葉おろしを入れたポン酒につけて、いただきます。ヘルシーで、とてもおいしいです

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