タジン鍋レシピ①。

最近になって、タジン鍋を買いました。収納場所の事を考えて22㎝。ガスコンロとＩＨ対応タイプのものにしました。今日のレシピは「しめじ、もやし、鶏肉、海老(ブラックタイガー)、カボチャ」を鍋に入れ、水を少し加えて蓋をし、火にかけ蒸すだけで出来上がり。紅葉おろしを入れたポン酒につけて、いただきます。ヘルシーで、とてもおいしいです。